El gallo es un pez ovalado con sabor muy elegante, ligeramente gelatinoso, de carne muy sabrosa, blanca, delicada, firme y magra.
- Gallo limpio de ración.
- Peso 300g.
- Océano Atlántico Nororiental, Mar del Norte y Mar Mediterráneo Occidental.
- Precio/Kg. 14,76€.
- Conservar en refrigeración entre +0ºC/+4ºC.